走进食堂 了解食堂(二)

[日期:2019-05-13] 作者:总务处 次浏览 [字体: ]

——介绍食堂的工作情况和加工环节

四月,食堂继续接待了来参观的初中和小学的家长,小学驻校家长每天不定时进入食堂,初中家长是自己选择时间来参观。参观后,家长们都在意见反馈表上留下了宝贵意见,同时也对食堂工作给予了充分肯定。家长们提出的以下意见已经整改到位:1、毛巾要分类使用。2、食堂增加防滑提示。3、切水果员工要戴手套。4、食堂增加灭火器。下面,我们用图片介绍食堂的情况,让大家了解食堂的加工环节。

小学驻校家长在与食堂厨师长仔细交谈。



初中家长在副食库参观检查。



初中家长留言表。

             


           小学家长留言表。

             


配送公司运输车内部。

             


配送人员搬运食材。

             


食堂工作人员验收食材。

             


粗加工间里员工们忙碌的场景。

             


蔬菜加工间里员工正在切土豆花。

             


水果加工间里员工正在清洗水果。

             


肉类加工间里员工在加工新鲜的兔肉。



肉类加工间里员工在加工新鲜的鸡肉和鸭肉。

             


食堂里每天都要使用大量的鸡蛋。



厨师在精心制作菜品。

             


厨师们忙碌的身影。

             


加工完成后员工都要及时打扫卫生。

             


干净的餐桌都是员工反复擦拭的结果。

               



向给我们工作提出意见的家长们表示感谢!

向辛勤工作在第一线的食堂的员工们表示感谢!




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