春风十里不如你,最美人间四月天。 四月的春色既温柔也浓烈,四月的我们有希望也有喜悦。在种植基地，同学们尽情地挥舞锄头，播种希望；在教学区，同学们灵巧地摆弄食材，制作美食。瞧！教室里的同学们忙得热火朝天，充满了欢声笑语，温馨且有趣。美好的画面定格在此刻，映衬出青春的绚丽多彩，留下了一帧帧不一样的美好瞬间。

    为贯彻落实《教育部大中小学劳动教育指导纲要》有关精神，双流区立格实验学校制定了实践、创新，育现代化创新型劳动人才的劳动教育工作目标，力求把学生劳动能力、劳动习惯、劳动创新能力培养贯穿立德树人全过程，努力实现以劳树德，以劳增智，以劳强体，以劳育人的育人效果。在“双减”背景下，为丰富同学们的课余生活，促进同学们之间的交流互动，充分发挥实践育人的独特优势，营造和谐轻松的学习氛围，我校2024届八年级全体同学及家长代表在4月7日下午第9节课上迎来了一堂以“包饺子、拌凉菜”为主题的劳动教育检测活动。地点：本班教室。

“浓浓饺子情，暖暖一颗心”

饺子象征着团圆和美好，逢年过节，一家人围坐在一起包饺子，场面太温馨了。通过校园内的包饺子活动，可以加深同学们对劳动和中国传统饮食文化的理解，懂得一餐一饭的来之不易，同时在实践中可以锻炼他们的动手能力，培养他们热爱生活、热爱劳动的情操。

在活动之前，劳动课老师已经给同学们讲解了饺子的由来，饺子皮、饺子馅儿的做法和包饺子的手法。活动当天，同学们早早地将饺子皮、和好的馅、盘子、碗筷和勺子等材料带到学校。他们怀着激动和兴奋的心情等待着第九节课的到来，准备一展自己的手艺。随着上课铃声的响起，同学们已经按小组摆好桌椅，并在桌面上整齐地摆放着食材和工具，饺子馅多种多样，有鸡蛋韭菜馅，有猪肉白菜馅，香菇肉馅和还有胡萝卜玉米馅....阵阵香味扑入鼻中，让人闻着都想流口水了。

学校还贴心地在高中部楼下准备了多个电源，桌子和水池，也请了老师，家长们前来“助阵”。

活动的第一个环节是包饺子。在老师有序地组织下，同学们围桌而聚，纷纷化身为劳动小能手，迫不及待地开始了包饺子之旅。他们一个个都兴致勃勃的拿起饺子皮，舀上一些馅儿，再把饺子皮对折，然后拇指和食指灵活地翻动着，很快一个饺子就包好了...快看，女生们都有一双灵巧的手，真是无比的自信！快瞧，男同学们认真的样子真的很暖（帅）！包饺子的场面甚是热闹，不会的向会的学习，慢慢地也能熟练地包出漂亮的饺子。无论包得快与慢、好与差，大家都忙在手上，乐在心里。

他们的创意与技艺齐飞，很快，一个个饱满可爱的饺子就出现了：有柳叶饺、月牙饺、元宝饺、四喜饺子等。

不一会儿功夫，饺子都包好了。盘子里的饺子你挤着我，我挤着你，快乐无比。看着自己的劳动成果，同学们纷纷露出了满意的笑容。

活动的第二个环节是煮饺子。小组分工明确，有的留在现场打扫卫生，有的负责调蘸料，有的带着包好的饺子和班上自带的电磁炉到高中部底楼去煮水饺。同学们可以选择不同的烹饪方法：煮，蒸，煎，烹饪时要注意安全哟！关于电磁炉怎么用？锅里要掺多少水？怎么判断饺子煮熟没有？调料应该放什么？放多少？这一系列的问题，有我们的老师和家长在旁耐心地指导，同学们完全不用担心啦！

看着一个个包好的饺子放进锅里，同学们怀着激动的心情张望着，盼望着自己的饺子快点煮熟。告诉大家一个小秘诀：煮饺子时，开锅点凉水，来回4次。饺子大肚皮，飘起来，就可以吃了。

活动的第三个环节是尝饺子。在家长和师生的共同努力下，一勺勺热气腾腾的饺子被分到了他们的碗中，再浇上秘制酱料，看着美味极了。吃着自己亲手包的饺子，同学们显得无比兴奋，无比自豪，快乐和幸福的笑容洋溢在每个人的脸上，这一小时辛苦付出换来的美味真是别具一番风味。同学们还将自己亲手煮好的饺子送给老师，家长代表和后勤的叔叔阿姨们品尝。看，大家吃得多开心，温腾腾的饺子，家一样的感觉!   

学生“做菜”忙，实践快乐多

平时，我们吃着父母或食堂师傅亲自为我们做好的饭菜，还经常嫌弃不好吃，不精致，菜品单一。只有亲自参加了煮饭做菜，才能理解一份份简单食物的背后，是用心的准备，才能学会珍惜和感恩。

今天，同学们要挑战的是拌凉菜。凉拌菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香，而且口味多样，有香辣型、麻辣型、无香型，是一年四季都爱吃的“开胃菜”。同学们提前准备好了调料、素菜、荤菜、盘子、小碗、筷子等材料，而拌凉菜最重要的就是要把每一种调料拿捏的恰到好处，多一分太咸，少一分太淡，瞧，同学们们多认真啊！很快，在同学们灵巧的手下呈现出了一道道色香味俱全的菜，真是有模有样呢！

瞧，妈妈耐心的教，孩子认真的学，多么温馨慈爱的一幕呀！

除了中式的凉拌菜，同学们还制作了蔬菜水果沙拉和三明治，三明治做法简单快速，营养却不含糊，荤素搭配，果蔬结合，同学们学会这道菜，以后早餐就不愁了！

在品尝凉拌菜环节：一群人其乐融融，享受自己亲手做的菜品，是满足亦是骄傲。

在包饺子、拌凉菜的活动中，同学们短暂抛下学习的压力，享受劳动的快乐，一颗颗真挚的心在集体中感受温暖，体味着浓浓的师生情谊。本次活动让学生亲自体验了劳动过程，品尝到了自己的劳动成果，而且感受到了团队合作的力量与家的温暖，加深了彼此间的友谊，那洋溢在同学们脸上灿若繁星的笑容，就是本次活动最大的亮点。希望同学们能够坚持走进生活的课堂，在劳动中展示风采、享受快乐、收获成长。

（撰稿人：陈梦兰  审稿：龙姿君 李举梅）