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月圆饼香 情满我心

作者:2026届11班 黄子贤 日期:2024-10-29 浏览:

      中秋佳节,月圆人团圆。我跟随父母回到了老家,心中满是对亲人的思念与对中秋传统习俗的好奇。我们一家早早就决定一起制作月饼。

      清晨的阳光透过车窗,洒在我身上,窗外的绿水青山格外清新,我的心情如同这明媚的天气一般,格外舒畅.....

      回到家中,家人早已准备好了一切制作月饼的材料:面粉、莲蓉馅、豆沙馅、蛋黄及各种模具,一大家人围坐在院子的大圆桌旁,月饼制作活动就此拉开序幕。

      外婆是家里的“月饼王”,她首先示范了如何和面、包馅、压模等步骤,我仔细观察着外婆的每一个动作,每一个细节,生怕错过任何一个关键环节。只见她将面粉倒入盆中,娴熟地揉捏着面团,渐渐地,面团在外婆的“魔力”下,变得圆润可爱。一个大团子,又在外婆的手中,变成一个个小剂子面团,接着拿起一个小剂子用手指轻轻按压中央,放入事先准备好的馅料,再将馅料包裹起来放进模具。只听“啪”的一声脆响,一个圆圆的,精美的月饼就呈现在我们的面前。外婆一边现场教学,一边给我们解说着每一个步骤的注意事项…

      轮到我上场了,我的动作虽然显得有些笨拙,但在家人的鼓励与帮助下,我开始了制作月饼之路我学着外婆的步骤揉捏面团、包馅、压模……各种口味的月饼就慢慢呈现在我们面前,这个过程中,大家会互相鼓励、打趣,脸上洋溢的笑容就是中秋的最大意义吧。

      这些月饼,有的如同满月般浑圆无瑕,表面光滑如镜,反射出柔和的光泽;有的则因为手工制作的痕迹和显很质朴可爱...他们或洁白如雪,覆盖着一层薄薄的糯米粉;或金黄诱人,表面刷上了一层蛋液...

      终于月饼出炉了,我们迫不及待地品尝起自己的劳动成果。那一口咬下去的外皮,酥脆的内馅香让人回味无穷。家人的团聚,月饼的酥香,让我在繁忙的学习生活中,感受到了家人带给的我的放松和温暖。

      这个中秋节因为有了家人的陪伴和亲手制作的月饼而变得难忘和珍贵。


                                                                                                                                                     指导教师:李琴


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