第一节 食物中能量的释放

一、请你来填一填

1、每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的         。

2、据测定，每克糖类储存的能量平均为     KJ，蛋白质为      KJ，脂肪为     KJ。

3、把相同质量的玉米和花生的种子进行燃烧，       所释放的能量要多一些，因为他含有的        成分较多，所以热价较高。

二、请你来选一选

1、呼吸作用的重要意义是为生命活动提供（ ）。

A、能量 B、二氧化碳 C、氧气 D、有机物

2、人体内最主要的能源物质是（ ）。

A、脂肪 B、水 C、糖类 D、蛋白质

3、呼吸作用的实质是（ ）。

A、分解有机物，储存能量 B、合成有机物，储存能量

C、分解有机物，释放能量 D、合成有机物，释放能量

4、关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是（ ）。

A、都要吸入二氧化碳 B、人吸入氧气，绿色植物吸入二氧化碳

C、都要吸入氧气 D、人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气

三、实验设计题

现有等量的小麦和花生。如果要测定它们中储存有多少能量，并且观察这些能量是怎样释放出来的，你准备怎样设计这个实验，请你写出你的实验思路。